Яблоко Адама
Микеланджело · Сикстинская капеллаВыбор, искушение, иллюзия и реальность
Иммерсив Ивент
Мир ваших
исключительных
впечатлений
Сад земных наслаждений:
9 подач — 9 этапов познания
27 декабря 2021 года галерея «Релофт Арт» стала местом, где еда превратилась в философию. 10 топ-менеджеров прошли путь от Яблока Адама до иглы бессмертия — вместе с Графом Монте-Кристо, Мерседес и Сальвадором Дали.
Меню вечера
Девять подач
Райский сад
Иероним БосхЧто такое рай для каждого из нас
À la Ragù
Италия · РоссияЛюбовь к двум культурам — один вкус
Гаспаччо Поллока
Джексон ПоллокПрирода творчества, свобода без берегов
Чёрная треска Малевича
Казимир Малевич · СупрематизмПростота формы — бездна смысла
Стейк-саквояж
Американская мечта 1960-хСочетание несочетаемого — стиль эпохи
Медовый сорбет
— · —Вкус детства, застывший во времени
Happy 5-HTP Бомба
— · —Природа счастья — химия или выбор?
Подача IX · Финал
Конфеты с грибами
— · —Игра с опасностью. Доверие. Каждый гость создал картину Поллока и унёс домой символическую иглу бессмертия — как напоминание, что жизнь сама по себе есть акт веры.
«И увидел он великий сад, и всякая тварь в нём была полна удивления,
и не было конца чудесам его…»
Каждый миг с вами-
это произведение искусства
I · Граф
II · Представление шефа
III · Гастромагия
IV · Повар начинает магию
V · Суп гаспаччо
VI · Триптих Малевича
VII · Десерт
VIII · На сладкое
Кейс нашей команды · Иммерсивный гастроужин
Сад земных наслаждений
Философский пир для 10 топ-менеджеров: девять подач, великие художники и путешествие через историю искусства — за один вечер
9
Подач·этапов
10
Топ-менеджеров
3 ч
Длительность
10 нед
Подготовка
Паспорт проекта
Основные параметры и контекст мероприятия
Заказчик Топ-менеджмент компании (камерный формат)
Формат Иммерсивный гастроужин с философскими беседами и театром
Гости 10 человек — топ-менеджеры, лица принимающие решения
Длительность 3 часа · 9 подач · экскурсия · антракт
Локация Художественная галерея «Релофт Арт», Денисовский пер., 23
Дата 27 декабря 2021 года
Повод Новогодний ужин для ключевых лиц компании
Подготовка 10 недель
Задача
Что стояло на кону и какие барьеры предстояло преодолеть
Что стояло на кону
Новогодний корпоратив для топ-менеджмента. Уход от стандартных шумных праздников в сторону интеллектуального, эстетического и гастрономического путешествия. Вместо банального застолья — философская притча об искусстве, жизни и наслаждении, разыгранная в реальном времени.
Формальная задача: создать уникальное, запоминающееся гастрономическое и эстетическое переживание для 10 ключевых лиц компании. Погрузить гостей в мир искусства через синтез живописи, театра и высокой кухни.
Настоящая задача: подарить десяти ключевым людям путешествие по истории человеческого искусства и познания, где через гастрономию, философию и театр они смогут переосмыслить своё место в мире, ощутить вкус жизни и получить эстетическое наслаждение, достойное их статуса и интеллекта.
Что мешало
Пресыщенность и высокий порог ожиданий. Топ-менеджеры видели всё. Удивить их может только по-настоящему глубокий, интеллектуальный и эстетически безупречный опыт.
Скепсис к «театральности». Люди, привыкшие к прямым деловым коммуникациям, могли отнестись к вымышленным персонажам и философским отступлениям как к ненужной «воде».
Сложность восприятия. Гастроужин отсылает к «Божественной комедии» Данте, картинам Микеланджело, Босха, Малевича, Поллока, оперным ариям. Гости должны быть готовы к такому интеллектуальному уровню.
Интровертность формата. 10 человек — это очень камерно. Каждый гость в фокусе, невозможно «спрятаться». Это может вызывать напряжение, если атмосфера не будет абсолютно доверительной.
Нам вынесли белые фартуки и огромные пустые тарелки. Затем выдали шесть бутылочек с цветными ингредиентами и мы как гениальные художники создавали свой шедевр. Вдохновлялись картинами Джексона Поллока. Это было невероятное удовольствие!
— Отзыв гостя после создания «Гаспаччо Поллока»
12 вопросов, которые мы задали заказчику
- 01 · Главная задача — подарить глубокий интеллектуальный опыт, а не просто развлечь
- 02 · Кто ваши гости — 10 топ-менеджеров, искушённые в искусстве и гастрономии
- 03 · Что им точно НЕ нужно — банальный новогодний корпоратив с конкурсами
- 04 · Чего вы боитесь — что философский формат покажется слишком сложным
- 05 · Как поймёте, что вечер удался — гости унесут с собой новые мысли, а не просто впечатления
- 06 · Как вовлечь гостей — через творчество, философские беседы, личные воспоминания
Решение
Концепция «Сад земных наслаждений» — девять подач как девять этапов познания
Мы не делали новогодний банкет с шоу-программой. Мы выстроили вечер как философский пир, где каждая подача — это этап познания, отсылка к великому произведению искусства и повод для размышлений о жизни. Название отсылает к знаменитому триптиху Иеронима Босха.
| # | Название | Искусство | Философия |
|---|---|---|---|
| 1 | Яблоко Адама | Фреска Микеланджело | Выбор, искушение, иллюзия и реальность |
| 2 | Райский сад | Иероним Босх | Что такое рай для каждого |
| 3 | А ля Рагу | Италия + Россия | Любовь к двум культурам |
| 4 | Гаспаччо Поллока | Джексон Поллок | Природа творчества, свобода |
| 5 | Чёрная треска Малевича | Супрематизм | Простота формы, бездна смысла |
| 6 | Стейк саквояж | Американская мечта 60-х | Сочетание несочетаемого |
| 7 | Медовый сорбет | — | Вкус детства |
| 8 | Happy 5HTP бомба | — | Природа счастья |
| 9 | Конфеты с грибами | — | Игра с опасностью, доверие |
Каждое блюдо сопровождалось искусствоведческим комментарием Сальвадора Дали, рассказом Эдмона или Мерседес. Гости не просто ели — они творили, угадывали, делились воспоминаниями.
Иммерсивный гастроужин — это удивительный формат. Мы можем рассказывать истории через вкусы и их сочетание. Действующие персонажи здесь — гастрономические блюда, созданные в необычном творческом тандеме пары режиссёр-повар.
— Из концепции вечера
Три механики вовлечения
- Трансформация гастрономии в искусство. Каждое блюдо — отсылка к великому произведению (Микеланджело, Босх, Поллок, Малевич) и философский подтекст. Еда становилась актом познания.
- Разрешённая уязвимость. Гостям предлагалось создать нечто своими руками (блюдо Поллока) без страха ошибиться — результат признавался шедевром.
- Телесное закрепление. Многослойная символика каждого блюда требовала физического действия: протянуть палец, надкусить, смешать. Философская идея закреплялась в телесной памяти.
Таймлайн вечера
3 часа — от экскурсии по галерее до финальной арии Дали
Встреча с Эдмоном и Мерседес, персональное приветствие
Тёплый приём, начало погружения в образы
Экскурсия по галерее, истории Мерседес о графе
Погружение в мир искусства и мифологию персонажей
Тройной стук, распахивающаяся дверь, вход в зал
Театральный переход — восхищение сервировкой
Подача 1–3: Яблоко Адама, Райский сад, А ля Рагу
Философский старт — выбор Адама, ария Мерседес из «Кармен»
Подача 4: Гаспаччо Поллока — эмоциональное ядро
Гости создают «картины» из 6 соусов, фотографируют, едят
Антракт, свободное общение
Обмен впечатлениями после творческого взрыва
Подача 5–8: Малевич, Стейк, Сорбет, Happy бомба
Интеллектуальный пик — разгадывание фигур, философия счастья
Подача 9: Конфеты с грибами, ария Дали
Катарсис — «Призрак Оперы», символическая игла бессмертия
Как мы работали
10 недель от первой встречи до финальной арии Дали
Недели 1–2
Бриф и изучение гостей
Изучили каждого из 10 гостей: их интересы, уровень подготовки, интеллектуальный бэкграунд. Поняли, что формат должен быть глубоким, философским, но не перегруженным. Каждый гость — в центре внимания.
Недели 3–5
Концепция и сценарий
Выбрали концепцию «Сад земных наслаждений» — отсылка к триптиху Босха. Девять подач — девять этапов познания. Каждая подача связана с великим произведением искусства и философской идеей.
Неделя 6
Площадка
Художественная галерея «Релофт Арт», Денисовский переулок, 23. Пространство объединяет эстетику искусства и гастрономии. Стол накрыт в отдельном зале, пультовая расположена перед входом для управления светом, звуком и видео.
Недели 7–8
Кастинг и производство
Актёры: Эдмон Дантес, Мерседес (певица), Сальвадор Дали (философ, искусствовед), шеф-повар Михаил. Костюмы эпохи, реквизит: яблоко, фартуки, бутылочки с соусами, конверты с фигурами, конфеты с грибами, символическая «игла бессмертия».
Неделя 9
Репетиции с шеф-поваром
Каждое блюдо должно быть не просто вкусным, а философским. Девять подач — девять историй. Точная синхронизация с видео, светом, музыкой.
27 декабря 2021
Мероприятие
3 часа. 10 гостей. 9 подач. Экскурсия. Антракт. Финал: ария Дали и символический подарок — «игла бессмертия».
Результаты
Для камерного философского ужина результаты измеряются глубиной переживания, а не конверсией
9 этапов
Подач = 9 этапов познания
от Яблока Адама до иглы бессмертия
10
Топ-менеджеров в фокусе
каждый в центре внимания весь вечер
Гаспаччо Поллока
Эмоциональное ядро вечера
гости стали художниками
Игла бессмертия
Символический подарок
гости унесли с собой
Это было невероятно! Мы не просто ели — мы проживали историю человечества, творили, размышляли. Это высший пилот организации досуга для элитарной аудитории.
— Отзыв гостя после вечера
Как гастрономия стала философией
Каждое блюдо сопровождалось искусствоведческим комментарием Сальвадора Дали. «Яблоко Адама» с тремя слоями — иллюзия, осознание, реальность. «Гаспаччо Поллока» — гости сами стали художниками, создавая шедевры из шести соусов. «Чёрная треска Малевича» — интеллектуальный вызов, разгадывание фигур супрематизма.
Финальная подача — конфеты с грибами — дерзкий хулиганский финал, закрепляющий чувство доверия и уникальности опыта. Ария Дали из «Призрака Оперы» объединила всю вечернюю мистику. Гости уходили с необычным подарком — символической «иглой бессмертия».
Это был не просто ужин — это было путешествие по истории человечества. От Яблока Адама до иглы бессмертия. Каждая подача — повод для размышлений о жизни.
— Отзыв гостя после вечера
Команда проекта
Продюсеры, актёры и творческая группа вечера
Продюсер и режиссёр
Андрей Кугаевский
Сценарист
Олеся Кугаевская
Шеф-повар
Михаил
Технический директор
Сергей
Четыре ключевых персонажа вечера
- Эдмон Дантес (Граф Монте-Кристо) — хозяин вечера, связующее звено сюжета, атмосфера таинственности и аристократизма
- Мерседес — встреча гостей, ария из «Кармен», романтизм и лиризм
- Сальвадор Дали — философские беседы об искусстве, ария из «Призрака Оперы»
- Шеф-повар Михаил — создатель гастрономической части, художник языка блюд
Артисты и творческая группа
- Эдмон Дантес — ведущий актёр и хозяин вечера
- Мерседес — актриса, певица
- Сальвадор Дали — актёр, философ, искусствовед
- Шеф-повар Михаил — создатель гастрономической части
- Экскурсовод — помощник в осмотре картин
- Официанты — выносящие блюда
Использование площадки
Художественная галерея «Релофт Арт» — пространство, где еда стала искусством
Художественная галерея «Релофт Арт» по адресу Денисовский переулок, 23, стр. 7 (метро «Бауманская») на один вечер превратилась в пространство, где гастрономия стала философией, а еда — искусством.
«Сад земных наслаждений» — название, отсылающее к знаменитому триптиху Иеронима Босха и подчёркивающее концепцию вечера — путешествие через искусство, философию и гастрономию.
— Из концепции вечера
Что использовали
- Художественная галерея «Релофт Арт» — эстетика искусства и гастрономии
- Отдельный зал со столом на 10 персон — интимная, доверительная атмосфера
- Пультовая перед входом — управление светом, звуком, видео
- Экскурсия по галерее — первое погружение в мир искусства
- Тройной стук и распахивающаяся дверь — театральный переход в основной зал
- Длинный стол на 10 персон — каждый гость в центре внимания
Что обошли
- Точная синхронизация 9 подач с видео, светом, музыкой
- Интровертность камерного формата — 10 человек, невозможно «спрятаться»
- Высокий интеллектуальный порог — готовность гостей к философскому диалогу
- Персональное приветствие каждого гостя — создание доверия с первых минут
Частые вопросы
Что чаще всего спрашивают о формате иммерсивного гастроужина
Можно ли организовать подобный гастроужин для большей группы?
Формат оптимален для 8–12 гостей. Камерность создаёт атмосферу доверия: каждый гость в фокусе. Для больших групп формат теряет интимность и интеллектуальную глубину.
А если гости не готовы к философскому формату?
Это ключевой риск. Формат требует интеллектуальной подготовки — отсылки к Микеланджело, Босху, Поллоку, Малевичу задают высокую планку. Тщательная предварительная работа с каждым гостем — ключ к успеху.
Что если интерактивы покажутся слишком сложными?
Интерактивы подобраны под уровень гостей. «Гаспаччо Поллока» — творчество без страха ошибиться. Разгадывание фигур Малевича — интеллектуальный вызов. Выбор конфеты — игра с доверием. Каждый интерактив — возможность, а не обязанность.
Подходит ли такой формат для новогоднего корпоратива?
Идеально. Декабрь — время подведения итогов и философских размышлений. Завершить год не суетой, а осмысленной красивой точкой — это и есть настоящая ценность формата.
Как измерить эффективность такого мероприятия?
Через глубину переживания, интеллектуальный отклик и символический подарок. Гости унесли с собой «иглу бессмертия» и глубокие впечатления. Это высший пилот организации досуга для элитарной аудитории.
